Uma semana após a desfolhada à moda antiga, a população voltou a reunir-se à volta do milho para a debulha do mesmo. Um momento que decorreu no dia 14 de outubro, pelas 17 horas, na Eira da Ti Graça e que se registou “bastante animado, como seria de esperar”. “Muitas crianças acompanhadas pelos pais e a quererem participar. E as máquinas usadas também convidavam a que eles participassem. Tínhamos o ventilador ou erguedor e a máquina de debulhar manual. A interação entre miúdos e graúdos foi espetacular”, contou Alfredo Neves da Associação Pro.Boco. Alegria registada é alegria repetida e a vontade da associação passa por voltar a realizar a mesma atividade no próximo ano. “Não só pela adesão mas pela emotividade demonstrada pelos participantes. Se este ano foi bom, para o próximo será muito melhor, sempre com a motivação de transmitir estes saberes às gerações vindouras.
Pró-Boco e Comissão de Festas 2024 de mãos dadas na promoção e divulgação do nosso Boco”, acrescentou.
O milho resultante da debulha será agora moído na Azenha da Ti Luísa e a farinha vai ser usada para fazer a tradicional broa de milho assim como a conhecida broa mimosa.
