Vagos Sensation Gourmet

Sopa de peixe da D. Júlia temperada com as canções de Nel Monteiro

Vagos
Afonso Re Lau

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O aroma da sopa de peixe começou cedo a invadir o recinto do Vagos Sensation Gourmet, misturando-se com o som das gargalhadas e das conversas de dezenas de seniores que enchiam a plateia da Cozinha Rational AG. Entre panelas ao lume, caldo a ferver e pão a torrar para os croutons, Júlia Resende, esposa de Nel Monteiro, e a chef Cristina Sá Marques conduziram um showcooking promovido pela Associação Extragenária.

 A escolha de Júlia Resende recaiu sobre uma sopa de peixe, “levezinha”, apropriada para os dias quentes e uma homenagem à ligação da Vagueira ao mar.

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