Naquela manhã de domingo, à chegada ao Largo Parracho Branco, na praia da Vagueira, o primeiro sentido que se nos desperta é o olfato.
Quatro caldeiras de sainhas borbulham em lume brando e três confreiras, de aventais negros com letras douradas, tratam de as perfumar com folhas de louro; ali ao lado há broa mimosa e pão tradicional, rojões, tremoços, peixe frito e pataniscas, mas também toda uma coleção de legumes, frutas – tantos figos! – e hortaliça.
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